フェニックスコーポレーション合同会社

設立年月日　2018年5月21日

・理念やモットー：外食産業の発展のため、歴史、文化、経営戦略、海外進出、業態開発の種となる

（〒157-0066）
東京都世田谷区成城8-33-16 東高ペアシティ ルーセント成城402
☎03-6411-5037

当社のターゲットは飲食業界において成長を目指し、上場を目指す企業です。

「飲食企業として多店舗展開を目指す中で壁にぶち当たっている」企業に対するコンサルティングサービスが強みです。

飲食業で店舗拡大をしていく上で「1億円の壁」「3億円の壁」「5億円の壁」「10億円の壁」があると言われていますが、経営者はそれぞれのフェーズで「経営の壁」を乗り超えて行かなければなりません。

当社は、多店舗化には大きく分けて4つのフェーズがあると考えており、これら4つのフェーズのうち、特に「組織化・企業化期」が必要な第3フェーズでの経営課題とその解決方法をまとめ、指導していくところが強みとなっています。

「事業規模別経営の壁」の目安

第1段階：家族経営黄（店舗数1～3店舗）：年商3千万～1.5億円

第2段階：オーナー経営期（店舗数5～10店舗）：年商2億円～6億円

第3段階：組織化・企業化期（店舗数10～30店舗）：年商10億円以上

第4段階：ローカルチェーン期（店舗数30店舗以上）：年商20億円以上